Tempat Makan Coto Makassar Favorit Para Penikmat Kuliner

Sejarah Singkat Coto Makassar

Konon, Coto Makassar sudah ada sejak zaman Kerajaan Gowa-Tallo. Pada masa itu, hidangan ini hanya disajikan untuk bangsawan dan acara kerajaan. Seiring waktu, resepnya menyebar ke masyarakat dan menjadi makanan populer yang bisa dinikmati siapa saja. Bumbu rempah khas seperti lengkuas, serai, jahe, dan bawang, dipadukan dengan kacang tanah sangrai, membuat kuahnya terasa unik dan berbeda dari sup lainnya.

Ciri Khas Coto Makassar

• Kuah Kental – Berasal dari kacang tanah sangrai dan bumbu rempah yang dihaluskan.
• Daging dan Jeroan – Menggunakan potongan daging sapi yang empuk serta jeroan pilihan.
• Disajikan dengan Buras – Ketupat khas Makassar yang dibungkus daun pisang.
• Aroma Rempah Kuat – Memberikan sensasi hangat dan menggugah selera.

Rekomendasi Tempat Makan Coto Makassar Terbaik

1. Coto Nusantara

Salah satu ikon kuliner Makassar yang selalu ramai dikunjungi. Terkenal dengan kuah gurih kental dan potongan daging yang besar-besar, Coto Nusantara menjadi pilihan utama wisatawan maupun warga lokal. Lokasinya strategis di pusat kota sehingga mudah dijangkau.

Alamat: Jl. Nusantara Baru No.86, Pattunuang, Kec. Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan

Jam Operasional: 07.00 – 17.00 WITA

2. Coto Gagak

Coto Gagak sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Tempat ini terkenal dengan rasa autentik yang konsisten dari generasi ke generasi. Bumbu rempahnya seimbang, tidak terlalu pedas, dan cocok untuk semua lidah.

Alamat: Jl. Gagak No.27, Mariso, Kec. Mariso, Kota Makassar, Sulawesi Selatan

Jam Operasional: Buka 24 Jam

3. Coto Paraikatte

Nama “Paraikatte” berarti “sesama kita” dalam bahasa Makassar. Tempat ini menyajikan suasana hangat dengan resep tradisional yang diwariskan turun-temurun. Cocok untuk makan bersama keluarga.

Alamat: Jl. A. P. Pettarani No.125, Bua Kana, Kec. Rappocini, Kota Makassar, Sulawesi Selatan

Jam Operasional: 07.00 – 13.00 WITA

4. Coto Makassar – H. Daeng Tayang

Coto Aroma terkenal karena memadukan resep tradisional dengan sedikit sentuhan modern, seperti pilihan topping tambahan dan penyajian yang lebih stylish. Menawarkan cita rasa otentik dengan kuah kental khas dan potongan daging empuk. Menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan.

Alamat: Jl. Sultan Hasanuddin No.27, Sawerigading, Kec. Ujung Pandang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan

Jam Operasional: 08.00 – 22.00 WITA

5. Coto Daeng Sirua

Coto Abdesir menjadi salah satu kuliner legendaris di Makassar yang wajib dicoba. Terkenal dengan kuah putih yang gurih pekat, potongan daging yang empuk, dan sambal tauco khas yang menambah cita rasa, tempat ini selalu ramai oleh pengunjung lokal maupun wisatawan. Lokasinya yang mudah dijangkau membuatnya sering menjadi destinasi kuliner pertama bagi para pecinta Coto Makassar.

Alamat: Jl. Abdullah Daeng Sirua No.10, Masale, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan

Jam Operasional: 07.00 – 22.00 WITA

Tips Menikmati Coto Makassar

• Pesan dengan buras atau ketupat untuk pengalaman makan yang lengkap.
• Nikmati saat masih panas agar rasa gurihnya maksimal.
• Tambahkan sambal tauco khas Makassar untuk sensasi pedas yang khas.
• Padukan dengan es pisang ijo sebagai pencuci mulut khas Sulawesi Selatan.

Coto Makassar di Luar Kota Asal

Meskipun berasal dari Makassar, kini Coto Makassar bisa ditemukan di banyak kota besar di Indonesia. Restoran khas Makassar di Jakarta, Surabaya, Bandung, hingga Yogyakarta banyak yang menyajikan menu ini. Namun, rasa autentiknya biasanya tetap paling terasa jika Anda menyantapnya langsung di Makassar, dengan bahan-bahan segar dan bumbu lokal.

Peran Coto Makassar dalam Pariwisata

Kuliner khas seperti Coto Makassar bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga daya tarik wisata. Banyak wisatawan yang menjadikan kuliner ini sebagai salah satu agenda wajib ketika berkunjung ke Sulawesi Selatan. Pemerintah daerah pun kerap mempromosikannya dalam event pariwisata dan festival kuliner.

Kuliner Hemat dan Nikmat dengan Kartu Kredit Bank Mega

Bagi pecinta kuliner, terutama Anda yang sering berburu Coto Makassar di berbagai kota, Kartu Kredit Bank Mega menawarkan banyak promo menarik di restoran pilihan. Setiap transaksi kuliner dapat mengumpulkan MPC Point yang bisa ditukar di berbagai merchant CT Corp, termasuk restoran ternama. Dengan memanfaatkan promo ini, Anda bisa menikmati kuliner favorit sekaligus berhemat.

Coto Makassar adalah salah satu warisan kuliner yang membanggakan Indonesia. Rasanya yang kaya, sejarahnya yang panjang, dan daya tarik budayanya membuat hidangan ini layak dicoba setidaknya sekali seumur hidup. Baik Anda menikmatinya langsung di Makassar atau di kota lain, pastikan untuk merasakan sensasi kuah gurihnya yang melegenda. Jangan lupa, manfaatkan promo kuliner dari Kartu Kredit Bank Mega agar pengalaman kuliner Anda semakin hemat dan menyenangkan.

Baca juga: Dari Sabang sampai Merauke, Ini 34 Makanan Khas Indonesia Beserta Asalnya