Beragam makanan tradisional yang lezat dan autentik siap menggugah selera siapa saja yang mencicipinya. Dari hidangan manis hingga gurih, setiap daerah di Jawa Tengah menawarkan keistimewaan kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan pengalaman tak terlupakan.
Jawa Tengah Surga Wisata Budaya dan Kuliner
Jawa Tengah adalah provinsi yang kaya akan sejarah dan budaya, yang juga tercermin dalam keanekaragaman kulinernya. Setiap daerah di provinsi ini memiliki makanan khas yang unik, dengan citarasa yang menggoda dan kaya akan rempah-rempah. Dari hidangan yang manis hingga yang gurih, kuliner Jawa Tengah selalu memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya. Bagi Anda yang berencana berkunjung atau sekadar ingin mengetahui lebih dalam tentang kuliner Jawa Tengah, berikut ini adalah tujuh makanan khas dari Jawa Tengah yang siap menggugah selera Anda.
1. Lumpia Semarang
(sumber: https://www.beautynesia.id/wellness/resep-lumpia-semarang-makanan-khas-jawa-tengah-yang-bisa-kamu-coba-di-rumah/b-124355)
Lumpia Semarang menjadi ikon kuliner di Jawa Tengah yang dikenal hingga ke mancanegara. Makanan ini berbentuk seperti gulungan yang berisi rebung, daging ayam, atau udang, yang kemudian digoreng hingga renyah. Lumpia biasanya disajikan dengan saus kental yang manis dan pedas, lengkap dengan acar dan cabai segar. Keunikan dari Lumpia Semarang adalah perpaduan rasa gurih dan renyah dari kulit lumpianya, serta rasa lembut dan manis dari isian di dalamnya.
2. Gudeg Solo
Meski gudeg lebih dikenal sebagai makanan khas Yogyakarta, Solo juga memiliki versi gudeg yang tak kalah nikmat. Gudeg Solo cenderung memiliki rasa yang lebih gurih dan tidak semanis gudeg Jogja. Gudeg Solo terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, kemudian disajikan bersama nasi, ayam kampung, tahu, dan telur pindang. Hidangan ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai masakan berbasis santan dengan tekstur yang lembut.
3. Nasi Liwet Solo
Nasi Liwet Solo adalah hidangan tradisional yang sangat populer di Solo dan sekitarnya. Nasi ini dimasak dengan santan sehingga rasanya gurih dan harum. Nasi liwet biasanya disajikan dengan suwiran ayam, sayur labu siam, telur, dan areh (santan kental). Hidangan ini sering disantap untuk sarapan atau makan malam, dan sangat pas dinikmati dengan kerupuk sebagai pelengkap.
4. Soto Kudus
(sumber: https://gemapos.id/21397/resep-soto-kudus-hidangan-tradisional-yang-gurih-dan-lezat)
Soto Kudus adalah jenis soto yang berasal dari kota Kudus, Jawa Tengah. Berbeda dengan soto lainnya, Soto Kudus disajikan dalam mangkuk kecil dengan isian berupa daging ayam atau daging kerbau. Kuahnya yang bening dan kaya rempah menjadikan Soto Kudus sebagai salah satu pilihan soto yang paling segar dan lezat di Jawa Tengah. Rasanya yang gurih dengan sentuhan rempah-rempah membuatnya cocok dinikmati kapan saja.
5. Tahu Petis Semarang
Tahu Petis adalah camilan khas Semarang yang tidak boleh dilewatkan. Makanan ini terbuat dari tahu yang digoreng hingga garing, kemudian disajikan dengan saus petis hitam yang gurih dan manis. Petis sendiri adalah saus yang terbuat dari fermentasi udang, dan memberikan rasa yang khas serta aroma yang menggugah selera. Kombinasi antara tahu yang renyah dan petis yang kental menjadikan makanan ini sempurna sebagai kudapan di sore hari.
6. Tempe Mendoan Purwokerto
Tempe Mendoan adalah makanan khas Purwokerto yang sangat populer di kalangan pecinta tempe. Tempe mendoan terbuat dari tempe yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng setengah matang, sehingga teksturnya lembut di dalam dan renyah di luar. Makanan ini biasanya disajikan dengan cabai rawit atau kecap manis, dan sangat cocok dinikmati sebagai lauk atau camilan.
7. Getuk Goreng Sokaraja
(sumber: https://getukpurwokerto.wordpress.com/)
Getuk Goreng adalah makanan khas Sokaraja, Banyumas, yang terbuat dari singkong yang diolah dengan gula merah, kemudian digoreng hingga garing di luar namun tetap lembut di dalam. Rasa manis dan gurih dari getuk goreng ini sangat khas, dan biasanya disajikan dalam bentuk bulatan kecil yang nikmat disantap bersama teh hangat.
Baca Juga : Makanan Khas Indonesia yang Menggugah Sel
Beragam Pilihan Makanan
Kuliner Jawa Tengah menawarkan beragam pilihan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan tradisi dan budaya. Dengan mencicipi makanan-makanan khas tersebut, Anda tidak hanya menikmati kelezatan masakannya, tetapi juga merasakan kehangatan tradisi dan warisan kuliner yang turun-temurun. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan-makanan ini saat berkunjung ke Jawa Tengah!
Jika kamu ingin tahu lebih banyak tentang produk dan layanan dari Bank Mega, kamu bisa kunjungi website kami, hubungi layanan pelanggan kami di 08041500010, atau bisa juga download aplikasi M-Smile yang tersedia di App Store dan Play Store untuk daftar dan apply Tabungan Bank Mega dan Kartu Kredit Bank Mega sekarang juga! Kamu juga bisa apply kartu kredit hanya 5 menit langsung di-approve lewat sini.
