Indonesia dikenal sebagai negara dengan keberagaman budaya, bahasa, dan tentunya kuliner. Dari barat hingga timur, setiap daerah punya makanan khas yang tak hanya lezat, tapi juga penuh cerita dan makna budaya. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi 34 makanan tradisional Indonesia yang terkenal dan berasal dari berbagai provinsi. Siap-siap lapar, ya!
1. Aceh – Mie Aceh
Mie kuning tebal dengan cita rasa kari yang kuat, disajikan dengan daging sapi atau seafood.
2. Sumatera Utara – Bika Ambon
Kue bertekstur kenyal dengan aroma khas pandan dan santan. Meski namanya “Ambon”, makanan ini berasal dari Medan.
3. Sumatera Barat – Rendang
Daging sapi dimasak dengan santan dan rempah selama berjam-jam. Dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
4. Riau – Gulai Ikan Patin
Masakan berkuah santan kental dengan ikan patin sebagai bahan utama. Cita rasa gurih dan sedikit pedas.
5. Kepulauan Riau – Mie Lendir
Mie dengan kuah kacang kental, sering disantap sebagai sarapan.
6. Jambi – Tempoyak
Makanan khas dari fermentasi durian, biasa dimasak bersama ikan dan cabai.
7. Sumatera Selatan – Pempek
Ikan dan sagu yang digoreng lalu disajikan dengan kuah cuko khas Palembang.
8. Bengkulu – Pendap
Ikan yang dibungkus daun talas dan dimasak dengan bumbu rempah.
9. Lampung – Seruit
Ikan goreng atau bakar yang dicampur sambal terasi dan lalapan.
10. Bangka Belitung – Lempah Kuning
Ikan dengan kuah kuning segar berbahan dasar nanas dan kunyit.
11. DKI Jakarta – Kerak Telor
Telur bebek, beras ketan, dan serundeng yang dimasak di atas tungku arang.
12. Jawa Barat – Nasi Timbel
Nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal.
13. Banten – Sate Bandeng
Ikan bandeng yang telah dihaluskan, dibumbui, dan dibakar seperti sate.
14. Jawa Tengah – Gudeg
Olahan nangka muda dimasak dengan santan, disajikan bersama telur dan ayam opor.
15. DI Yogyakarta – Bakpia
Kue kering berisi kacang hijau, kini tersedia dengan berbagai varian rasa.
16. Jawa Timur – Rawon
Sup daging berwarna hitam dari kluwek, dengan rasa gurih dan khas.
17. Bali – Ayam Betutu
Ayam utuh berbumbu rempah khas Bali, dibungkus daun pisang lalu dipanggang lama.
18. Nusa Tenggara Barat – Sate Rembiga
Sate daging sapi yang manis, pedas, dan sangat empuk.
19. Nusa Tenggara Timur – Se’i
Daging asap khas NTT, biasanya menggunakan daging babi atau sapi.
20. Kalimantan Barat – Pengkang
Ketan isi ebi yang dibungkus daun pisang dan dibakar, sering disantap dengan sambal kerang.
21. Kalimantan Tengah – Juhu Umbut Rotan
Olahan rotan muda yang dimasak dengan santan dan bumbu pedas.
22. Kalimantan Selatan – Soto Banjar
Sup ayam beraroma rempah seperti kayu manis dan kapulaga, disajikan dengan lontong atau nasi.
23. Kalimantan Timur – Nasi Bekepor
Nasi gurih khas Kutai, dimasak dengan rempah dan minyak kelapa.
24. Kalimantan Utara – Ikan Asin Telang
Ikan asin khas daerah perairan utara Kalimantan, biasanya digoreng garing.
25. Sulawesi Utara – Tinutuan
Bubur Manado yang berisi sayuran seperti bayam, labu, dan kangkung. Sehat dan mengenyangkan!
26. Gorontalo – Ilabulo
Olahan sagu yang dibungkus daun dan dikukus, berisi jeroan ayam dan telur.
27. Sulawesi Tengah – Kaledo
Sup tulang kaki sapi dengan kuah asam pedas yang menggugah selera.
28. Sulawesi Barat – Jepa
Makanan dari singkong yang dipipihkan dan dibakar, disajikan dengan ikan tongkol atau sambal.
29. Sulawesi Tenggara – Sinonggi
Makanan dari sagu yang disantap bersama kuah ikan berempah.
30. Sulawesi Selatan – Coto Makassar
Sup daging dan jeroan sapi dengan kuah kacang, disajikan dengan ketupat.
31. Maluku – Papeda
Sagu kental yang disantap bersama ikan kuah kuning. Teksturnya lengket seperti lem.
32. Maluku Utara – Gohu Ikan
Sashimi ala Indonesia, menggunakan ikan tuna mentah dengan bumbu rica dan perasan jeruk.
33. Papua – Sagu Lempeng
Sagu yang dibakar seperti roti, biasa disantap dengan ikan bakar dan sambal khas Papua.
34. Papua Barat – Ikan Bakar Manokwari
Ikan segar yang dibakar dan disajikan dengan sambal mentah khas Manokwari yang pedas menggigit.
Berbagai makanan tradisional Indonesia bukan sekadar kuliner lezat, tetapi juga representasi budaya, sejarah, dan identitas tiap daerah. Dengan mengenal dan mencicipinya, kita turut menjaga kekayaan kuliner Nusantara agar terus hidup dari generasi ke generasi. Dari Sabang hingga Merauke, selalu ada rasa yang bisa dinikmati dan dikenang!
Buat kamu yang hobi wisata kuliner dan ingin menjelajahi berbagai makanan tradisional Indonesia dari Sabang hingga Merauke, jangan lupa manfaatkan Kartu Kredit Bank Mega. Selain bisa menikmati promo kuliner di berbagai merchant pilihan, kamu juga bisa mengumpulkan MPC Point yang dapat ditukarkan di merchant jaringan CT Corp seperti Transmart, Metro, dan The Coffee Bean. Dengan begitu, menjelajah cita rasa nusantara jadi lebih hemat dan menguntungkan!
Baca juga: 10 Oleh-Oleh Khas Bali yang Wajib Kamu Bawa Pulang
Jika kamu ingin tahu lebih banyak tentang produk dan layanan dari Bank Mega, kamu bisa kunjungi website kami, hubungi layanan pelanggan kami di 08041500010, atau bisa juga download aplikasi M-Smile yang tersedia di App Store dan Play Store untuk daftar dan apply Tabungan Bank Mega dan Kartu Kredit Bank Mega sekarang juga! Kamu juga bisa apply kartu kredit hanya 5 menit langsung di-approve lewat sini. Untuk data dan referensi terbaru, silakan kunjungi bankmega.com.
Bank Mega Berizin dan Diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan & Bank Indonesia serta merupakan peserta penjaminan LPS
