Semarang, ibukota Jawa Tengah, bukan hanya dikenal sebagai kota sejarah dengan bangunan-bangunan kolonialnya yang megah, tetapi juga sebagai surga kuliner. Beragam cita rasa makanan khas Semarang telah menarik perhatian wisatawan lokal maupun mancanegara. Kota ini memiliki warisan kuliner yang kaya, dari yang manis, gurih, hingga pedas, semuanya tersedia untuk memuaskan lidah para pecinta makanan. Jika Anda berencana berkunjung ke Semarang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan ikonik yang hanya bisa Anda temukan di kota ini.
Sejarah dan Budaya Kuliner di Semarang
Semarang memiliki sejarah kuliner yang panjang, dipengaruhi oleh berbagai budaya seperti Tionghoa, Jawa, hingga Belanda. Hal ini tercermin dalam berbagai hidangan yang memadukan cita rasa lokal dengan sentuhan internasional. Kehadiran pelabuhan besar di Semarang juga turut memengaruhi perkembangan kuliner kota ini, menjadikannya sebagai titik pertemuan budaya dan perdagangan sejak zaman dahulu.
-
Lumpia Semarang: Makanan Legendaris yang Mendunia
Lumpia Semarang merupakan salah satu kuliner khas yang wajib dicoba saat mengunjungi kota ini. Lumpia yang renyah di luar dengan isian rebung, daging, dan telur yang gurih di dalam menjadikannya pilihan favorit banyak orang. Lumpia Semarang tidak hanya digemari oleh masyarakat lokal, tetapi juga terkenal hingga ke luar negeri. Rasanya yang autentik membuat lumpia ini sering menjadi oleh-oleh wajib.
-
Tahu Gimbal: Perpaduan Sederhana yang Memikat
Tahu gimbal adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, irisan lontong, kol, tauge, dan gimbal (udang yang digoreng dengan adonan tepung). Disiram dengan bumbu kacang yang kental, tahu gimbal menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang menggoda. Kulinerini sangat cocok disantap di sore hari sembari menikmati suasana kota Semarang.
-
Wingko Babat: Jajanan Tradisional yang Manis dan Legit
Wingko babat, kue berbahan dasar kelapa, tepung beras, dan gula ini sudah menjadi bagian dari identitas kuliner Semarang. Teksturnya yang kenyal dengan rasa manis yang legit menjadikannya kudapan yang pas untuk menemani teh atau kopi. Wingko babat sering dijadikan oleh-oleh khas yang dibawa pulang oleh wisatawan yang berkunjung.
-
Soto Bangkong: Soto Berkuah Gurih yang Selalu Dicari
(sumber : https://www.kompas.com/food/read/2022/05/24/120700175/resep-soto-bangkong-semarang-kuahnya-gurih-sedap-)
Bagi pecinta soto, Soto Bangkong adalah salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Soto khas Semarang ini memiliki kuah bening dengan rasa gurih yang khas darirempah-rempah. Isian soto yang terdiri dari suwiran ayam, bihun, dan tauge, disajikan bersama sambal dan jeruk nipis membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk menghangatkan perut.
-
Nasi Gandul: Sensasi Nasi Berkuah yang Menggoda Selera
Nasi gandul adalah kuliner yang berasal dari daerah Pati, tetapi sangat populer di Semarang. Nasi ini disajikan dengan kuah kecap yang manis dan gurih, serta daging sapi yang empuk. Hidangan ini biasanya dinikmati bersama dengan nasi putih hangat yang membuat siapa pun yang mencobanya ingin tambah lagi.
-
Babat Gongso: Olahan Jeroan yang Kaya Rempah
Babat gongso adalah olahan jeroan yang dimasak dengan bumbu rempah dan kecap manis. Meski berbahan dasar babat, hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan manis yang seimbang. Teksturnya yang kenyal dengan bumbu yang meresap sempurna membuat babat gongso menjadi salah satu kuliner yang diminati oleh banyak orang.
-
Bandeng Presto: Ikan Tanpa Duri yang Jadi Favorit
Bandeng presto adalah salah satu makanan khas Semarang yang populer. Ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto hingga durinya lunak ini disajikan dengan sambal terasi
dan nasi hangat. Rasanya yang gurih dan lembut membuat bandeng presto sering diburu sebagai oleh-oleh khas Semarang.
-
Mie Kopyok: Mie Unik dengan Rasa yang Berbeda
Mie kopyok adalah mie dengan kuah ringan yang disajikan dengan tahu goreng, kerupuk gendar, dan bawang goreng. Kuahnya yang segar dengan isian yang bervariasi membuat
mie kopyok menjadi pilihan makanan yang tepat untuk disantap di berbagai kesempatan.
-
Pecel Koyor: Pecel yang Punya Sensasi Tersendiri
(sumber : https://semarang.bisnis.com/read/20210903/535/1437777/kenyal-gurih-pecel-koyor-bu-ana-aminah-semarang)
Pecel koyor adalah variasi pecel yang unik dari Semarang. Pecel ini menggunakan koyor (urat sapi) sebagai pelengkapnya, memberikan sensasi kenyal yang berbeda dari pecel biasanya. Sambal kacang yang kental dengan bumbu khas membuat pecel koyor memiliki cita rasa yang istimewa.
-
Es Congklik: Penutup Segar yang Manis
Setelah mencicipi berbagai kuliner gurih, tidak ada yang lebih
menyegarkan selain Es Congklik. Minuman es serut dengan campuran aneka topping seperti cincau, kelapa muda, dan tape ini sangat cocok untuk melepas dahaga di siang hari yang panas. Rasanya yang manisdan segar membuat Es Congklik menjadi penutup sempurna dari perjalanan kuliner di Semarang.
Baca Juga Promo Kuliner: Diskon 15% di Dapur Solo dengan Kartu Kredit Bank Mega
Nikmati kekayaan kuliner Semarang yang menawarkan berbagai rasa dan pengalaman. Setiap makanan memiliki cerita dan ciri khas tersendiri yang membuatnya istimewa. Jadi, apa favorit Anda di antara 10 kuliner ini?
Jika kamu ingin tahu lebih banyak tentang produk dan layanan dari Bank Mega, kamu bisa kunjungi website kami, hubungi layanan pelanggan kami di 08041500010, atau bisa juga download aplikasi M-Smile yang tersedia di App Store dan Play Store untuk daftar dan apply Tabungan Bank Mega dan Kartu Kredit Bank Mega sekarang juga! Kamu juga bisa apply kartu kredit hanya 5 menit langsung di-approve lewat sini.
